Cooking Class: Honey Cake

Nesta semana, iniciamos a unidade ‘Bears’ no Nursery e estamos aprendendo e nos divertindo muito.

Estamos falando de ‘Brown Bear, Polar Bear, Black Bear e Panda Bear’, aprendendo características de cada um deles como, onde vivem, o que gostam de fazer, do que se alimentam, e varias outras coisas.

No tema desta unidade, tivemos hoje uma Cooking Class e fizemos um Honey Cake, porque afinal, todos os bears amam honey cake, não?!

E claro que sempre que temos cooking class, temos também muita diversão:

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Apresentamos todos os ingredientes aos nossos alunos e eles experimentaram um pouco de cada um deles

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  • Acrescentamos todos os ingredientes na batedeira e batemos a massa do bolo.

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  • E depois de pronto, foi hora de nos deliciarmos com o bolo de mel, o favorito dos nossos Bears.

Caso tenham interesse em fazer o bolo em casa, segue abaixo a receita:

Honey Cake

Massa

250 farinha de trigo

250 gr Açúcar mascavo

125 gr Margarina sem sal

150 ml Leite

3 gemas

1 envelope de fermento químico (11gr)

1 colher de café de canela em pó

1/2 colher de café noz moscada raspada

1 colher de sopa de mel

3 claras

1 pitada de sal

Preparo massa

Em uma batedeira bata o açúcar mascavo a margarina e as gemas por aproximadamente 5 min ,ate que forme um creme fofo. Agora acrescente o leite, a canela a nóz moscada e o mel ao creme e misture manualmente, coloque a farinha com o fermento peneirada e misture tudo ate ficar bem misturada. Bata as 3 claras com uma pitada de sal ate virar claras em neve bem firme, acrescente as claras em neve a mistura do bolo aos poucos mexendo suavemente, deixando uma massa bem leve (não pode bater) Assar em uma forma com furo no meio de 20×12 untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, assar por aproximadamente 45 minutos a uma temperatura de 180 graus

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