Para finalizar a unidade das abelhas, fizemos um pão de mel…
Na terça, sem aviso prévio, os pais, familiares e amigos, quem vêm buscar nossos pequenos, foram agraciados com pequenos pedaços desse doce que continha com um ingrediente milenar!
Aqui vai a receita:
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 kg de chocolate para derreter
Modo de preparo:
Bata os ovos na batedeira, depois adicione o mel, o açúcar, o chocolate, a canela, a manteiga, o leite e a farinha. Bata tudo muito bem, até ficar uma massa homogênea. Por último, adicione o bicarbonato e o fermento e misture à mão (este é o segredo para que a massa não murche e cresça.. 😉 ). Pré aqueça o forno à 180*C e asse por aproximadamente 25 minutos. Corte em quadrados e banhe no chocolate derretido. E aí, a parte mais deliciosa! 😉
Bom apetite!
